FM西東京「おとなの喫茶店」『蕎麦処大村』店主 保谷雄一さん
FM西東京Presents「おとなの喫茶店」は、このエリアに住むパーソナリティが「この街を明るくする、元気にする」、そんな活動をされている方々にお話を伺う番組です。マスターは鈴木義晴(株式会社スプラッシュ)。今回のゲストは西武新宿線「東伏見」駅北口徒歩6分、蕎麦処大村の保谷雄一さんです。
蕎麦が白い理由は、〇〇〇〇にこだわったからです!
個人的には大好きなお蕎麦屋さん。前から聴こうと思っていたことが『なんでお蕎麦が白いんですか?』~そこには店主こだわりの理由がありました。蕎麦の風味より優先することは…その他にも『創業47年秘伝の蕎麦つゆ』、『大盛り蕎麦800g?』、野球好きの店主二代目保谷雄一さんに直球!ズバッとお聴きしています。「何で大村さんは出前しないんですか?」と聞いたら、「なるほどそういうことだったのか」(新発見)
笑顔842 FM西東京 日本全国スマホで聴けます
揚げたての天ぷらをふう~ふう~しながらお食べください!
ラジオライブラリーにアップしました!
いつも仲良し~子育ても一生懸命やっています
昭和51年創業、令和3年に2代目店主に引き継ぎ、今年で47年目を迎えます。 当店はメニュー豊富、老若男女たくさんのお客様が普段使いできる蕎麦食堂です。 蕎麦と饂飩は店主の手打ち、蕎麦はつるっとしたのど越し、饂飩は北海道産小麦を使用し、しっかりとしたコシを味わえます。 セットメニューが豊富ですので、蕎麦や饂飩と一緒に様々な料理も召し上がっていただけます。 店内はテーブル席、カウンター席、お座敷がございます。お子様用の食器やいすもご用意しております。 駐車場は7台分のスペースがございます。 アットホームな雰囲気のお店です。ぜひお気軽にご来店ください。引用元:東伏見商栄会ホームページ
店名:蕎麦処大村
住所:西東京市富士町4-2-2
電話番号:FAX:042-465-6352
営業時間:11時〜15時
定休日:毎週日曜日・月曜日
ホームページ:https://higashi-fushimi.jp/shop/omura/
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