お味噌つくりませんか～古民家カフェ スノウドロップ（練馬区東大泉）

大豆は長野の「よろこぶつち農園」さんの自然栽培大豆（無肥料無農薬）その地域で昔から栽培されているナカセンナリという品種です。茹でるだけで、甘くて濃厚です。麹は、山形で300年続く三吉麹屋さんのもの。昔ながらの製法で作られています。

日時：2月16日 (金)、2月20日 (火)、 3月24日 (土)　11:00～13:30

場所：スノウドロップ（練馬区東大泉5-19-13）

交通：西武池袋線「大泉学園」駅南口　徒歩１０分

料金：4,200円　※去年の味噌を使ったランチセット付き

持ち物：容器（味噌2.5kgが入るもの）、手拭き、エプロン

スノウドロップさんのホームページはこちら

申込み：[email protected]

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