コンベックって何ですか？

コンベックとはコンベクションオーブンのことです。

ガスの強火の高温熱風をファンで全体に行き渡せる調理ができるオーブンのことです。

通常のオーブンは、上下や壁などから発する赤外線で調理しますが、コンベックの場合

は高温全体を包み込むのでムラなく均等に調理できることが特徴です。

電子レンジやオーブンと違い、高温のパワフルな熱風で調理するので短時間で調理する

ことができます。