おとなの喫茶店 11月7日(日)朝9時 ON AIR スパイシーカレーのお店『けむり』

FM西東京Presents「おとなの喫茶店」は、このエリアに住むパーソナリティが「この街を明るくする、元気にする」、そんな活動をされている方々にお話を伺う番組です。マスター鈴木義晴が、燻製とスパイスカレー 『けむり』の美人姉妹にお話を聴きました。

カウンターの数席とテーブルが２つの小ぢんまりとした店内。手作り感ある装飾が隠れ家風ですが、線路沿いお店ゆえ電車が通るとガタンガタンと賑やか（笑）鶏出汁カレー、海老出汁カレー、グリーンキーマの3つのメニューからセレクト。これに燻製をトッピング！！（骨付チキン・ベーコン・ソーセージ・厚揚げ・うずら）ベーコン、ソーセージは鉄板に旨いのですが‥オススメは厚揚げ！これ癖になります。

写真は海老出汁カレーにベーコンと厚揚げをトッピング

美人姉妹で調理・ホールを回す「けむり」は、今年の夏にリニューアルオープンしたばかり。なんでお店を開くことにしたの？「けむり」のカレーの特徴ってなあに？こだわりの燻製はどのようにして作っているの？などお聴きしました。

店名：けむり
所在地： 東京都西東京市南町３丁目３ 
営業時間： 11:00 ～15：00
※11月より土曜日のみ18：00～22：00の夜営業します
定休日：月曜日、火曜日
電話： 042-467-5855

11月7日（日）朝9：00 ～ 9：30
再放送：11月14日（日）朝9：00 ～ 9：30

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